新緑散歩
つい最近母方の祖母が具合を悪くして入院してたのですが、先日退院したのでお見舞いに母の里へ行ってきました。祖母はなんだか痩せちゃってましたが、思ったより元気そうで良かったです。 母の実家は雲南市の山の中にあるんですが、この [...]
ささやかでワイルドなBBQをしたぜぇ
ゴールデンウィークです。長い人は9日くらい連休が取れてるらしいですね。僕も基本的にはお休み気分なのですが、対外的な対応こそほとんどなくなるものの、普段できないような仕事まわりの雑事やプライベート作業をやったりやらなかった [...]
ダンボール箱で燻製をつくってみた
【燻製】 燻製(くんせい)とは、食材を燻煙(後述)することで保存性を高めると共に特有の風味を付加した保存食のこと。燻煙により煙中の殺菌成分が食品に浸透すると同時に、長時間の燻煙によって食品の水分量が減少することで起きる水 [...]
新緑の清流釣り堀
【清流】 (1)清らかな水の流れ。 (2)よい家柄。また、その出身者。 (3)清廉潔白な人。 ゴールデンウィーク満喫しております。今日は雲南市の山の奥にある秘密のちょっとイイ場所へ行ってきました。と言っても穴場中の穴場っ [...]
アウトドアコーヒーのススメ
【アウトドア】戸外。野外。 連休最終日、空が気持ちよく秋晴れてたので、三瓶にぶらっと行ってみたのですが、そこの帰りには、神戸川の河原でコーヒーを作って飲むことに。じつは出掛ける前に思いついたんですよね、野外でお湯を沸かし [...]


















