きまぐれ事典

ウェブデザイナーがあれこれきまぐれにつづる日々のくらしの百科事典。

チーちくマヨ醤油ごはんが異常にうまい

困った。非常に困った。。 母が食卓に出したチーちくマヨ醤油ごはん、正式に言うなれば「チーズちくわマヨネーズ醤油ごはん」となるのでしょうか。この炊き込みごはんが存外にうまかった。 このいかにもチープな名前のごはんがなんでこ […]

たこ初食堂がなんかいい感じだった話

先日、浜田市にあるたこ初食堂という洋食屋さんに行ってきました。人の話でちょっと気になってたお店です。なーんかいい感じだったので、ちょっとした体験談を。 浜田のわりと中心にほど近い、ちょっと込み入ったとこにたこ初はあります […]

豚バラと白菜のにんにく鍋

先日、今シーズン初の鍋をやりました。シーズン初は安定のキムチ鍋でも選択しがち(?)ですが、そこはあえて冒険。その名も、豚バラと白菜のにんにく鍋。味付けは塩と粗挽き黒胡椒と酒くらい。あとは素材のダシとにんにくのパンチがキメ […]

宮崎から届いた新米を土鍋で炊いてみたよ

宮崎の友達からお米が届きました。まだお盆だというのに随分早い。4月初旬に田植えをして8月に収穫する方法を取っているそうで、以前そのことについて、珍しいねって話してたら、特別おいしいかはわからないけど、じゃあ送ってあげるか […]

食べ物写真で振り返る2011年

今年1年、たくさん写真を撮ってきましたが、その多くはiPhoneで撮ったものです。もっと一眼の方を使ってやれよという感じですが、iPhoneは常に持ち歩いているしとてもお手軽なんですよね。いろんなものを撮りましたが、美味 […]

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taca

taca。1978年生まれのB型。ウェブ制作のお仕事をしています。MacユーザーでiPhoneユーザー。写真を撮るのが好き。BBQをこよなく愛しますが、やむを得ない場合はホットプレートでの焼肉でも可。[profile...]

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